Rengöra köksfläkt och fettfilter – för alla typer av fläktar

Köksfläkten är en av de saker i hemmet som nästan alla glömmer – tills fettet börjar droppa, lukten stannar kvar i köket eller filtret har blivit gulbrunt och klibbigt. Ett fettigt filter gör att fläkten drar sämre, och fettet kan i värsta fall börja brinna. Här får du veta vilken typ av fläkt och filter du har, hur ofta de ska rengöras och hur du gör – från filtret i diskmaskinen till kåpan, knapparna och insidan.

Vilken köksfläkt har du?

Hur du rengör beror på vilken sorts fläkt du har. Det här är de vanligaste i svenska hem:

Typ	Känns igen på	Att tänka på
Köksfläkt med egen motor och kanal ut	Har eget fläktljud och flera hastigheter. Vanligt i villor.	Fettfilter rengörs regelbundet. Fläkthjul och insida 1–2 gånger per år.
Kolfilterfläkt (återcirkulerande)	Luften blåses tillbaka ut i köket. Har ett kolfilter bakom eller ovanför fettfiltret.	Både fettfilter och kolfilter. Kolfiltret byts eller regenereras.
Spiskåpa kopplad till husets ventilation	Ingen egen motor – har ett reglage eller en dragsnöre som öppnar ett spjäll. Vanligt i lägenheter.	Fettfiltret rengörs som vanligt. Rör inte grundinställningen och byt aldrig till en fläkt med egen motor.
Utdragbar fläkt i överskåp	Sitter inbyggd under ett skåp, ofta med en utdragbar front.	Filtren sitter på undersidan och tas ut med ett snäpplås.
Vägg-, ö- eller takfläkt	Fristående kåpa, ofta med skorsten eller i taket.	Filtren kan sitta bakom en glas- eller metallpanel. Ovansidan samlar klibbigt damm.
Fläkt i hällen	Fläkten sitter mitt i eller bakom spishällen och suger nedåt.	Filtret tas upp genom hällen. Många har även en behållare för spill – kolla manualen.

Vilket filter sitter i fläkten?

Filter	Så ser det ut	Rengöring
Aluminiumfilter	Kassett med flera lager tunt metallnät. Vanligast.	Diskmaskin eller kokande vatten. Kan bli lite missfärgat i diskmaskinen – det påverkar inte funktionen.
Rostfritt lamellfilter	Kraftiga, vinklade lameller i rostfritt stål.	Diskmaskin. Tål det mesta.
Fiberfilter	Mjuk vit eller grå filtmatta, ofta i äldre fläktar och spiskåpor.	Ljummet vatten och diskmedel – aldrig kokande vatten, då kan det smälta. Byt när det blir formlöst eller gult.
Kolfilter, engång	Svart filter med kolkorn eller kolskum.	Går inte att rengöra – byts ut.
Kolfilter, tvättbart	Märkt som tvättbart eller regenererbart i manualen.	Diskmaskin och sedan ugn enligt anvisningen.

Osäker? Modellnumret sitter oftast på en etikett innanför filtret. Sök på det så hittar du manualen och rätt reservfilter.

Tecken på att det är dags att rengöra köksfläkten

• Ångan och matoset stannar kvar i köket trots att fläkten är på.
• Filtret är gult, brunt eller klibbigt.
• Det luktar gammalt fett när fläkten går.
• Fläkten låter mer än vanligt men drar sämre.
• Fett droppar ner på spisen.
• Kåpan och skåpen runt omkring känns klibbiga.

Snabbtest: Sätt fläkten på högsta läget och håll ett hushållspapper under filtret. Sugs det inte fast drar fläkten för dåligt – oftast på grund av ett igensatt filter.

Hur ofta ska man rengöra fettfiltret?

• Fettfilter: Var 1–3 månad. Steker och friterar du mycket – en gång i månaden.
• Kolfilter: Engångsfilter byts var 3–12 månad beroende på modell och hur mycket du lagar mat. Tvättbara kolfilter rengörs ungefär varannan till var tredje månad.
• Kåpan och knapparna: Torka av varje vecka i samband med köksstädningen.
• Insidan och fläkthjulet: Minst två gånger per år.

Rengöra fettfiltret – fyra sätt

1. I diskmaskinen

Det enklaste sättet för metallfilter. Ställ filtret på högkant i en tom diskmaskin, så att fettet inte hamnar på resten av disken, och kör ett vanligt program. Är filtret mycket fett kan du torka av det värsta med hushållspapper först, och köra en omgång till om det behövs. Aluminiumfilter kan bli lite matta eller mörka med tiden – det är ofarligt.

2. Kokande vatten och bikarbonat

1. Lägg filtret i en stor kastrull, långpanna eller i diskhon.
2. Häll på kokande vatten så att filtret täcks och rör ner några matskedar bikarbonat.
3. Låt ligga i ca 10 minuter. Fettet släpper och flyter upp.
4. Borsta med en diskborste, skölj med hett vatten och låt torka.

Mer om bikarbonat mot fett och andra användningsområden.

3. Diskmaskinstablett i diskhon

Har fettet suttit länge: fyll diskhon med så hett vatten som möjligt, lös upp en diskmaskinstablett och låt filtret ligga i ett par timmar. Borsta och skölj. Diskmaskinsmedel är starkare mot fett än vanligt diskmedel.

4. Diskmedel och borste

För filter som rengörs ofta räcker hett vatten, rikligt med diskmedel och en mjuk borste. Låt ligga i blöt 10–15 minuter innan du borstar.

Tänk på: Torka bort det grövsta fettet med hushållspapper och släng det i soporna innan du blötlägger, och spola med rikligt hett vatten efteråt. Fett som hälls ut stelnar i rören – det är en vanlig orsak till fett som sätter stopp i vasken.

Kolfilter – rengöra eller byta?

Kolfiltret tar bort matlukt i fläktar som blåser tillbaka luften i köket. Det fångar inte fett – det gör fettfiltret framför.

• Engångsfilter går inte att tvätta. Vatten förstör kolet. Byt det enligt manualen, oftast var 3–12 månad.
• Tvättbara kolfilter diskas i diskmaskinen, får torka och ”laddas om” sedan i ugnen – ofta i 100–150 °C i ett par timmar. Följ tillverkarens anvisning, eftersom tid och temperatur skiljer sig mellan modeller.

Luktar det mat i köket långt efter matlagningen trots att fläkten varit på, är kolfiltret troligen mättat.

Rengöra kåpan, knapparna och ovansidan

• Rostfritt stål: Torka med en mjuk trasa, varmt vatten och diskmedel, i stålets riktning. Torka torrt så att det inte blir ränder.
• Glas: Diskmedel och sedan fönsterputs.
• Lackad eller målad kåpa: Diskmedel och mjuk svamp. Inga slipande medel – lacken repas lätt.
• Knappar och reglage: En trasa fuktad med diskmedelsvatten, och en tops eller tandborste i skarvarna. Spraya aldrig direkt på knapparna.

Knep för klibbigt, ingrott fett: Blöt hushållspapper i varmt vatten med diskmedel och lägg det på de klibbiga ytorna, gärna ovanpå kåpan och på skåpen intill. Låt ligga 10–15 minuter medan du gör annat – sedan glider fettet av utan att du behöver skrubba.

Rengöra insidan av köksfläkten

1. Stäng av strömmen – dra ur kontakten eller slå av säkringen.
2. Ta ut fettfiltret och eventuellt kolfilter.
3. Torka insidan med en fuktig – inte blöt – trasa och diskmedel. Låt inget vatten rinna in i motor eller elektronik.
4. Går fläkthjulet att ta loss enligt manualen kan det diskas i diskmaskinen eller blötläggas i diskmedelsvatten.
5. Rengör lampkåporna och byt trasiga lampor.
6. Låt allt torka helt innan du sätter ihop fläkten och slår på strömmen.

Kanalen bakom fläkten, i synnerhet i en lägenhet, ska du inte försöka rengöra själv. Den hör till husets ventilation och kontrolleras vid den obligatoriska ventilationskontrollen.

Spiskåpa i lägenhet – det här ska du veta

I många flerbostadshus är spiskåpan kopplad till husets gemensamma ventilation, utan egen motor. Den går hela tiden på ett grundflöde, och när du lagar mat öppnar du ett spjäll med ett reglage eller en dragsnöre.

• Rengör fettfiltret precis som i en vanlig fläkt.
• Rör inte grundinställningen och stäng aldrig av ventilationen helt – det kan ge fukt och mögel i bostaden.
• Byt aldrig till en köksfläkt med egen motor. Den kan trycka in matos i grannarnas lägenheter och är inte godkänd för systemet.
• Drar spiskåpan dåligt trots rent filter – kontakta hyresvärden eller föreningen.

Vanliga misstag

• Ugnsrengöring på aluminiumfilter. Starka basiska medel fräter på aluminium och kan förstöra filtret.
• Kokande vatten på fiberfilter. Det kan smälta.
• Diska fettfiltret med annan disk. Fettet sprids till glas och tallrikar.
• Sätta tillbaka ett blött filter. Vatten kan droppa in i fläkten. Låt det torka helt.
• Tvätta ett engångskolfilter. Det förstörs.
• Glömma att ladda om ett tvättbart kolfilter i ugnen efter tvätt.
• Skura kåpan med slipande medel eller stålull. Det ger repor som samlar ännu mer fett.

Myter om köksfläkten

• ”Bikarbonat och ättika tillsammans löser fettet.” De tar ut varandra – det bubblar, men kvar blir mest saltvatten. Använd dem var för sig, eller ännu hellre diskmedel och hett vatten. Ättika är bra mot kalk men inte särskilt bra mot fett.
• ”Diskmaskinen förstör filtret.” Metallfilter tål diskmaskin. Aluminium kan bli lite missfärgat, men filtret fungerar lika bra.
• ”Fläkten behövs bara när man steker.” Även när du kokar bildas ånga och fukt. Sätt på fläkten när du börjar laga mat och låt den gå en stund efteråt.
• ”Alla kolfilter kan tvättas.” Bara de som är märkta som tvättbara eller regenererbara.

Fett droppar från köksfläkten – vad gör man?

Fett som droppar ner på spisen betyder oftast att filtret är mättat eller sitter fel, så att fett passerar förbi och samlas inne i fläkten. Rengör filtret ordentligt och kontrollera att det sitter som det ska. Droppar det fortfarande har fett samlats runt motorn, fläkthjulet eller i kanalen – rengör insidan, och kontakta fastighetsägaren om det är en spiskåpa i lägenhet.

Köksfläkten inför flytt och julstädning

Köksfläkten och fettfiltret ingår i en flyttstädning och är något besiktningen ofta kollar. Vill du slippa det inför flytten kan du boka flyttstädning. Och före julen, när köket ska användas mer än vanligt, är en storstädning inför jul ett bra tillfälle att få fläkt, ugn och skåp rena på en gång. Ska du ta ugnen själv finns tips för att rengöra ingrodd ugn.

Vanliga frågor om att rengöra köksfläkt och fettfilter

Kan man diska fettfiltret i diskmaskinen?

Ja, metallfilter av aluminium eller rostfritt stål tål diskmaskin. Kör dem i en tom maskin på vanligt program. Aluminium kan bli lite missfärgat, men det påverkar inte funktionen. Fiberfilter och engångskolfilter tål inte diskmaskin.

Hur ofta ska man rengöra fettfiltret?

Var 1–3 månad, och oftare om du steker och friterar mycket.

Hur får man bort ingrott fett från fettfiltret?

Blötlägg det i kokande vatten med några matskedar bikarbonat i ca 10 minuter, eller i hett vatten med en diskmaskinstablett i ett par timmar. Borsta och skölj, och kör det gärna i diskmaskinen efteråt.

Hur rengör man ett kolfilter?

Engångskolfilter går inte att rengöra utan byts ut. Tvättbara kolfilter diskas i diskmaskinen och torkas sedan i ugnen, ofta i 100–150 °C i ett par timmar – följ manualen.

Hur rengör man en köksfläkt i rostfritt stål?

Med varmt vatten, diskmedel och en mjuk trasa i stålets riktning. Torka torrt efteråt. Undvik slipande medel och stålull.

Hur rengör man insidan av köksfläkten?

Stäng av strömmen, ta ut filtren och torka insidan med en fuktig trasa och diskmedel. Fläkthjulet kan ofta tas loss och diskas. Låt allt torka innan du slår på strömmen.

Kan man byta filter i en spiskåpa själv?

Ja, fettfiltret kan du rengöra och byta själv. Men ändra inte spjällets grundinställning och byt aldrig ut spiskåpan mot en fläkt med egen motor.